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西洋參又名花旗參、洋參、野山泡參等。西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效，很多人喜歡用西洋參泡水喝，下面一起看看西洋參泡水喝的功效有哪些？怎么吃效果最好？
西洋參泡水喝的做法
1、做法一：西洋參切片，然后放入杯子中然后倒入適量的開水，蓋上蓋子五分鐘之后就可以直接服用了，最好能夠反復沖泡，等到沒有參味的時候就可以換掉了。
2、做法二：西洋參切片，然后和菊花一起用開水沖泡服用，這種方子具有很好的滋陰生津以及清熱的作用。
3、做法三：西洋參和麥冬放入鍋中，小火燉煮一個小時然后飲用藥液，能夠很好的提升西洋參滋陰潤燥的作用，如果出現了咳嗽的情況建議多服用一些。
4、做法四：西洋參切片放入砂鍋中燉煮，水開之后放入紅棗，燉煮一個小時之后服用，能夠很好的清熱、平肝火，無論老少都是非常適合服用的。
西洋參的功效
1、調節血糖
西洋參泡水喝具有很好的平衡身體內的血糖，也能起到很好的降低血糖和調節胰島素分泌的作用。
- 滋陰降火
西洋參味甘、微苦，性寒，具有涼心脾以降虛火以及消暑的作用。服用之后身體能夠起到很好滋陰降火的作用，所以西洋參非常的適合在夏天服用，同時還能預防和治療便秘的情況。
- 增強免疫力
西洋參泡水喝能增強抵抗力，讓人有較強的免疫力。因為西洋參所含有的一些物質能夠有效的促進身體中血清蛋白的合成，同時對于器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都具有很好的促進作用。
- 養護血液
西洋參能夠降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促進體內紅血球的生長，能夠減少身體患有血液疾病的可能。
- 抗疲勞
西洋參泡水喝能消除疲勞，在忙碌的一天中泡一杯西洋參水可以你精神上更放松一些，西洋參含有的皂苷能夠增強中樞神經，于凝神靜氣、消除疲憊及增強記憶都很好，如果出現了心煩意亂、睡眠質量不佳以及記憶力減退或老年癡呆也可適量服用。
- 保護血管
西洋參泡水喝能夠有效的保護心血管，用開水沖泡服用還能夠能夠治療一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。
西洋參禁忌
- 不宜與藜蘆、白蘿卜同用。在食用了西洋參后，不宜再吃白蘿卜，藜蘆等食物，易引起腹瀉、口干等不適癥狀。
2、有的人服西洋參后會出現體溫下降、腹瀉、食欲不振、及過敏反應，如上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，這種情況應立即停藥，若無法自行消退，要及時去醫院。
3、西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰，如咳嗽有痰、有水腫等狀態時應避免服用，會加重病情。
4、寒性體質的人群服用一定要謹慎，因為西洋參性涼。容易對身體造成副作用，甚至可能出現嘔吐以及腹瀉的情況。
